Area Estudios Económicos y Sociales
Las decisiones surgen tras el cambio en el contexto local
Mientras El Niño genera preocupación sobre las perspectivas agrícolas, los precios de los alimentos básicos bajan en enero.
El Lic. Jorge Ingaramo, asesor económico de ASAGIR, detalla el proceso del que deriva el precio que reciben los productores argentinos por su cosecha.
Favorecida por el creciente consumo interno y el mercado internacional, la producción porcina se expande a todas las regiones del país gracias a los pequeños y medianos criadores que representan más del 90 %.
A pesar de su gran potencial, la producción nacional de leche creció solo un 5% en los últimos 15 años. El desafío pendiente es recrear las condiciones para una lechería competitiva para abastecer a la Argentina y al mundo.
La caída de área implantada es consecuencia de las bajas expectativas y de la nula rentabilidad para los productores.
